I mitten av juli börjar, förutom jordgubbarna, även andra bär mogna på friland. I södra och mellersta Finland har de första frilandshallonen redan mognat, och under de kommande veckorna är hallonsäsongen som bäst när skörden gradvis mognar även längre norrut.
Inhemska tunnelodlade hallon har vi fått njuta av sedan mitten av juni, och nu är även skörden i tunnlarna som störst. Detta är alltså den bästa tiden om man vill sylta, safta eller frysa in hallon inför vintern.
Hallonskörden förväntas bli normal
"Frilandshallonen led en del vinterskador under förra vintern, men blomningen lyckades bra och även vädret i juli har varit relativt gynnsamt för hallonen, så skörden förväntas bli normal, konstaterar Heidi Wirtanen, verksamhetsledare för Frukt- och Bärodlarnas förbund.
I Finland är den mest populära hallonsorten Glen Ample med stora klarröda bär, men skörd fås även från välkända sorter så som den inhemska Maurin Makea samt från Muskoka och Ottawa som härstammar från Canada. Nyare hallonsorter i Finland är till exempel Vajolet, Tulameen och Stiora.
Hallon, liksom bär i allmänhet, är bästa tänkbara inhemska och närproducerade tillåtna läckerheter. Hallonen innehåller mycket fiber och lite energi men är dessutom rika på magnesium, kalcium, fosfor och mangan. Hallon innehåller också mer folat än andra bär.
Det produceras årligen ca 1,3 miljoner kg inhemska hallon i Finland. Hallon odlas totalt på nästan 380 hektar. Av dessa är 90 % frilands- och 10 % tunnelproduktion. ”Även om högsäsongen för hallon tar slut fortsätter hallonproduktionen i tunnlarna så vi får njuta av färska, inhemska hallon ända fram till hösten” påminner Wirtanen.
Självplock och direktförsäljningsställen hittar du på hmlry.fi/suoramyynti
Mera Information:
Frukt- och Bärodlarnas förbund rf
Verksamhetsledare Heidi Wirtanen, tel. 040 5500 762 (på svenska)
Sakkunnig Emma Kaakko, tel. 040 5531 236 (på finska)
Ordförande Tarja Matomäki, puh. 040 7552 850 (på finska)