Suomalaisen ruoan päivää vietetään viidettä kertaa maanantaina 4.9.2023. Tänä vuonna suosittelemme tutustuman syvemmin suomalaisen keittiön aarteeseen - kotimaisiin Champ-sieniin. Juhlapäivä tarjoaa loistavan tilaisuuden sukeltaa syvemmälle suomalaisen ruokakulttuurin ainutlaatuisiin ja herkullisiin raaka-aineisiin valitsemalla tuotteita, joissa komeilee sinivalkoinen Hyvää Suomesta -merkki.
Herkkusienet ovat todellinen aarre suomalaisessa keittiössä
Herkkusienistä löytyy lukuisia tapoja valmistaa herkullisia ruoka-annoksia, olitpa jo entuudestaan sienien ystävä tai vasta tutustumassa niiden kulinaariseen maailmaan. Herkkusienten ainutlaatuinen maku ja monipuolisuus tekevät niistä upean osan suomalaista ruokakulttuuria tuoden ruokiin täyteläistä makua.
Kotimaiset herkkusienet tunnetaan lempeästä, pähkinämäisestä ja maanläheisestä maustaan. Niiden miellyttävä maku tekee herkkusienistä ihanteellisen raaka-aineen monenlaisiin ruokalajeihin. Suomalaisen ruoan päivänä sinulla on loistava tilaisuus hyödyntää herkullisten Champ-sienten potentiaalia ja kokeilla erilaisia reseptejä niiden valmistamiseksi. Champin verkkosivuilta löydät herkulliset sienireseptit niin arkeen kuin juhlaan.
Champ-sienet - kotimainen & ilmastoystävällinen valinta
Herkkusienet ovat erinomainen osa ateriaa, mutta myös kestävää ja vastuullista ruoantuotantoa. Champ on yksi 350 yrityksestä, jotka kertovat Hyvää Suomesta -merkin avulla tuotteidensa kotimaisesta alkuperästä ja korkeasta laadusta. Tuttu Hyvää Suomesta -merkki takaa, että tuotteen raaka-aine on Suomesta ja että se on valmistettu ja pakattu Suomessa.
Satakunnassa, Kiukaisissa sijaitseva Mykora Oy on johtava valkoisten herkkusienten tuottaja Suomessa. Kotimaiset viljellyt sienet ovat puhdasta lähiruokaa, jonka tuotanto nojaa vahvasti kiertotalouteen. Champ-sieniä on saatavilla hyvin varustelluista ruokakaupoista ympäri vuoden.
Suomalaisen ruoan päivää vietetään aina 4.9. Juhlapäivän organisoi Ruokatieto Yhdistys ry, joka edistää suomalaisen ruokaketjun menestystä tekemällä tunnetuksi ruokaketjun osaamista ja työtä pellolta pöytään. Ytimessä on suomalaisen ruuan alkuperämerkki Hyvää Suomesta. www.hyvaasuomesta.fi ja www.ruokatieto.fi
Lisätietoja:
Pia Oksa
Honka Holding Oy/Mykora Oy
pia.oksa@vihreakeiju.com
+358 400 740 350